سلطة الملفوف الأخضر و المانجو
السبت, مارس 26, 2016
المقادير :
175 غ ملفوف أخضر
نصف حبة بصل، مقطعة مكعبات صغيرة
نصف حبة مانجو مقطعة
250 غ صدر دجاج
مقادير الصلصة :
ملح
قليل من الزنجبيل
عصير برتقالة
ملعقتين مايونيز صغيرتين
3 ملاعق كبيرة ياغورت طبيعي )) زبادي ((
ملعقة صغيرة خردل
قليل من الخل
فلفل أسود
طريقة التحضير :
نسلق الملفوف الأخضر في الماء. ثم نصفيه , نقطعه و نخلطه مع البصل المقطع و الملح.
نخلط مكونات الصلصة جيدا.
و نضيفها إلى الملفوف ثم نترك الكل يرتاح لمدة 15 دقيقة.
نقلي الدجاج مع قليل من الفلفل الأسود و الملح ثم نقطعه أطرافا صغيرة و نضيفه لقطع المانجو و الملفوف ثم نخلط كل العناصر جيدا.
ملاحظة : يفضل أكل السلطة دافئة
0 التعليقات