كرنب بروكسيل بكريمة الخردل
السبت, مايو 21, 2016
وصفة سريعة التحضير، لا يتعدى تحضيرها 30 دقيقة
المقادير :
500 غ كرنب بروكسيل منقى
ملعقتان كبيرتان من خردل (moutarde)
ملح و فلفل أسود
بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح
200 مل كريم سائل
طريقة التحضير :
نسلق كرنب بروكسيل في ماء مملح حتى ينضج.
نقلي البصل في القليل من الزيت الساخنة حتى يذبل.
نضيف كرنب بروكسيل المسلوق، الملح و الفلفل و نقلي الكل لمدة 5 دقائق مع التحريك.
على نار متوسطة نضيف الكريمة و الخردل و نطهو الخليط لمدة 10 دقائق .
0 التعليقات